
Herzlich Willkommen!
LIEBE GÄSTE!
Unsere Winter-Öffnungszeiten
Sonntag 9 - 20 Uhr
Montag & Dienstag 9 – 17 Uhr
Mittwoch bis Samstag 9 – 24 Uhr
Wir nehmen gerne Eure Reservierung
online entgegen!
Klickt einfach oben im Menü auf "Reservierung"
Susanne, Marco und das Spinnerei Café Team

UNSERE SPINNEREI(EN)
Montag bis Sonntag 11.30 - 14 Uhr
Mittwoch bis Samstag 18.00 - 21.00 Uhr
Tagessuppe - € 4,50
Frage unsere netten Mitarbeiter nach dem Angebot
Rübencarpaccio vegan (A) - € 12,90
Rote Rüben, Kren, Pilze, Radicchio, Gebäck
Beef Tartar (A G M) - € 14,90
Vom OÖ Rind, Kürbis Creme, Wachtelei, Toast
Herbstliches Kokos Curry vegan - € 13,90
Pilze, Gemüse, Linsen, Rucola
Cremige Gnocchi (A G) - € 14,90
Hokkaido, Lauch, Birne, Sprossen
Gebratene Lachsschnitte (L) - € 18,90
Sellerie-Apfel-Kürbis Gemüse, Rosmarinkartoffel
Rosa Beiried aus Österreich (A C G) - € 22,90
Fenchelgemüse, Kartoffelgratin, Jus
GESTÄRKT DURCH DEN WINTER
Knackiger Salatteller mit
Paprika, Gurke, Radieschen, Tomate, Kresse, Crunch & Nüsse
- - - Take your Topping - - -
Pumpkin & Cheese (E G) - € 13,90
Eingelegter Kürbis, Ziegenkäse, weißes Balsamico Dressing
Sweet & Sour Gambas (B E M) - € 16,90
Black Tiger, Quitte -Senf Chutney, dunkles Hausdressing
Backhendlsalat (A C G H M) - € 15,90
Klassisch mit Kartoffelsalat & Kernöl & Kürbiskerne
Hoamat Teller (A E) - € 16,90
Knusprige Blunznknödel, Kren, weißes Balsamico Dressing
WAS SÜßES...
Apfel- oder Milchrahmstrudel (A C G) - € 5,50
mit Vanillesauce, vom Heuschober
Brioche Schmarrn (C G) - € 8,50
Karamellisierte Birne
Bio Bratapfel Panna Cotta (C G) - € 6,50
Es gibt jeden Tag frische Mehlspeisen von
unserem Konditor "Heuschober, der Tortenmacher"
oder "Reichl Brot"
BURGER & SO
Italian Veggie Burger (A G H M N) - € 15,90
Big Bagel, Zucchini, Tomate, Melanzani,
Parmesan, Avocado Creme, Salat
Crispy Chicken Burger (A C G L M) - € 16,90
Brioche Bun, Homemade Chicken Patty in Panko Mehl,
Gouda, Wakame, Sweet Chili, Soja Sauce, Salat
MY BBQ Burger (A C G L M) - € 16,90
180g Angus Beef Patty, OMG Burger Bun, Bacon, Cheddar, Tomate,
Gurkerl, Blattsalat, BBQ Sauce, karamellisierter Zwiebel
Spinnerei Club Sandwich (A C G H M) - € 17,90
Hanf Sandwich, lauwarmes Pastrami, Bacon,
BBQ Sauce, Cole Slaw, Cheddar, Salat
The Big Heart Attack (A C G H M) - € 20,90
Double Angus Beef Patty, Black Bun, Bacon, BBQ Sauce,
Chili Cheese Creme, Spiegelei, Cole Slaw, Senfgurke
Alle Burger & Sandwich servieren wir mit Dippers und Gürkchen
Unsere Burger & Sandwich sind auch mit glutenfreiem Burger Bun möglich:
Aufpreis € 1,50
MITTAGSMENÜ 11.30 - 14.00 Uhr
MONTAG, 27.03
Kohlrabi Creme Suppe oder Salat
Penne mit Bärlauchpesto, Cherrytomaten,
Pinienkerne und Parmesan € 10,50
Gebratenes Zitronenhendl mit Zucchini,
Paprika und Rosmarinkartoffeln € 11,50
DIENSTAG, 28.03.
Rindsuppe mit Schinkenschöberl oder Salat
Kärntner Kürbisnudeln mit Nussbutter, Kresse € 10,50
Geschmortes weißes Scherzl mit Kräuterpolenta und Speckbohnen € 11,50
MITTWOCH, 29.03.
Paprika Creme Suppe oder Salat
Süßkartoffel-Kichererbsen Eintopf mit Quinoa und Sprossen € 10,50
Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Champignons,
Karotten und Kartoffelgratin € 11,50
DONNERSTAG, 30.03.
Karotten-Ingwer Creme Suppe oder Salat
Gemüselasagne mit Mozzarella gratiniert & Schnittlauchsauce € 10,50
Naturschnitzel von der Pute mit Butterreis und Brokkoli € 11,50
FREITAG, 31.03.
Franz. Zwiebel Suppe mit Käsecroutons oder Salat
Geröstete Knödel mit Junglauch, Kräuter & Ei € 10,50
Fischragout mit Shrimps, Ofengemüse und Tagliatelle € 11,50
RESCH & KNUSPRIG
(Auch außerhalb der Küchenzeiten)
Baguette Mediterranean (A G) - € 6,40
Zucchini, Paprika, Tomate, Hirtenkäse
Baguette Provence (A G) - € 6,40
Sauerrahm, Käse, Schinken, Bechamel, Knoblauch, Gewürze
Baguette Diavolo (A G) - € 6,40
Französisches Weißbrot, Béchamelsauce, Salami, Zwiebel,
Grill-Paprika, Speck, Käse, Chili
Holzfällerbrot (A G) - € 6,90
Schwarzbrot, Speckmischung (Speck, Zwiebel, Schnittlauch), Käse,
Knoblauchbutter, Gewürze
Tomate Mozzarella Brot (A G) - € 6,90
Handgemachtes Weizenbrot, Basilikumpesto, Nozzarella, getrocknete Tomaten, Basilikum, Béchamelsauce
Flammkuchen Mediterran (A G) - € 8,90
Hauchdünner Flammkuchenteig, gegrilltes Gemüse, Hirtenkäse
Flammkuchen Kebap (A G) - € 8,90
Hauchdünner Flammkuchenteig, Crème fraîche, Hähnchen Kebapfleisch, rote Zwiebeln, Knoblauch
Unsere Partner
Wir sind stolz auf unsere Lieferanten,
die uns bei gleichbleibender Qualität frische &
regionale Produkte liefern, die wir toll für Euch
zubereiten können
Salat & Obst vom Samhaber in Linz
Eier vom Leitner aus Lichtenberg
Brot & Gebäck täglich Frisch vom Reichl in St. Marien
Frischfisch vom Kröswang aus Grieskirchen
Schwein vom Oberio
Transgourmet Traun

KONTAKT
SPINNEREI GASTRO GMBH
OBERE DORFSTRASSE 5
4050 TRAUN
TEL: 07229 24 24 0
[email protected]
Frühlings-ÖFFNUNGSZEITEN:
Montag & Dienstag 9 – 17Uhr
Mittwoch bis Samstag 9 – 24 Uhr
Sonntag 9-20 Uhr