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UNSERE Küchen-SPINNEREI(EN)

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Montag bis Freitag

8.30 Uhr - 11.00 Uhr Frühstück

11.30 Uhr - 14.00 Uhr Mittagsküche

 

Samstag & Sonntag & Feiertag

8.30 Uhr - 11.30 Uhr Frühstück

12.00 Uhr - 14.00 Uhr Mittagsküche

 

Donnerstag, Freitag, Samstag

18.00 Uhr - 20.00 Uhr Abendküche

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Unsere TAGESGERICHTE​

Tagessuppe mit Croûtons - € 5,90

Bitte frag unsere Mitarbeiter nach der Suppe des Tages

 

Hirsch-Edelgulasch (A C G) - € 22,90

vom heimischen Wild

in Wacholderrahm, mit gebratenen Serviettenknödel & Apfelrotkraut

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Steinpilz-Tascherl (A G) - € 18,90

in leichter Trüffel-Rahmsauce, 

mit gebratenen Buchenpilzen & Parmesab

 vegetarisch

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Karotten-Kürbiscurry (A G) - € 16,90

mit Kichererbsen, Linsen, Quinoa & Basmati

 vegetarisch

 

Hausgemachte Kartoffeltascherl (A C G) - € 18,90

mit Spinat-Ricottafülle, Eierschwammerl, Basilikumpesto

Cherry-Tomaten & Parmesan

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Michael’s Kalbsrahmbeuschl (A C G ) - € 18,90

vom heimischen Milchkalb, mit Gemüse & Kräuterknöderl

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Marinierte Spare Ribs (G) - € 19,90

mit Rustic Fries & BBQ Sauce

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Bei unseren Tagesgerichten ist wahlweise eine Suppe

oder ein Salat vom Buffet inkludiert!

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SALAT - SPINNEREIEN

Knackiger Blattsalat, frisches Gemüse &

unser Hausdressing sind die Basis für unsere Salatvariationen:

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Herbstlicher Salat (G H) - € 17,90

mit gebratenen Apfelspalten, Nüssen & Burrata

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 Rucola Salat - € 17,90

mit geschmortem Kürbis, Oliven & Avocado

vegan

 

Backhendlsalat (A C G H M) - € 16,90

Hühnerbruststücke in der Kürbispanade

Kernöl &Kürbiskerne

 

Salat mit Hendl Natur & Pesto (C G M) - € 15,90

Österreichische Hühnerbrust, saftig gebraten

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Knoblauch-Baguette  (A G) - € 5,90

ofenfrisch & hausgemacht

vegetarisch

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KLEIN, ABER FEIN​

Toast klassisch (A C G) - € 6,50
Saftiger Schinken & schmelzender Käse im Toastbrot,

Salatgarnitur, Ketchup

Mozzarella -Pannini (A C G) - 8,50
Toast mit Pesto, Tomaten & Mozzarella gefüllt,

Salatgarnitur, Ketchup

vegetarisch

Süßkartoffel-Pommes - € 5,90

vegan
 

 

WAS SÜßES...

Apfel- oder Milchrahmstrudel (A C G) - € 5,80

mit Vanillesauce, vom Heuschober

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Hausgemachtes Tiramsiu oder

Schokomousse im Glas - € 4,20

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Es gibt jeden Tag frische Mehlspeisen von

unserem Konditor "Heuschober, der Tortenmacher"

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unsere BURGER Ideen

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BBQ Burger (A C G L M) - € 19,90

Krosser Burger Bun, 180g Angus Beef Patty, knuspriger Speck, Cheddar,

Tomate, frischer Salat, BBQ-Sauce, karamellisierter Zwiebel

 

Lachs-Burger (A C D) - € 19,90

Krosser Burger Bun, hausgemachtes Lachs-Patty,

Joghurt-Limettensauce, frischer Salat, Salatgurke, Tomate

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Linsen-Burger (A) - € 19,90

Krosser Burger Bun, hausgemachter Patty mit Linsen und Gemüse

Avocadocreme, frischer Salat & Tomate

vegan

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Unsere Burger-Variationen werden mit Dippers

& verschiedenen Saucen serviert

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MITTAGSMENÜ 11.30 - 14.00 Uhr

​Suppe oder Salatauswahl vom Buffet

+ Veggie € 12,90

+ Fleischgericht € 13,90

+ Fischgericht € 14,90

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Montag, 24.11.

Karotten-Ingwercremesuppe oder Salatauswahl

Farfalle Verde mit Petersilie, Basilikum, Erbsen, Rucola und Parmesan

Putensteak mit Ratatouille, Rosmarinkartoffel und Kräuterbutter

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Dienstag, 25.11.

Rindssuppe mit Leberknödel und Gemüse

oder Salatauswahl

Kürbisravioli in leichter Rahmsauce mit Cashew Nüssen und Hokkaido

Faschierter Braten im Natursaftl mit Kartoffelpüree und Zwiebelringen                                        

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Mittwoch, 26.11.

Kürbiscremesuppe oder Salatauswahl

Nudelauflauf mit Paprika, Zucchini, Jungzwiebel und Mozzarella überbacken

Hirschragout vom heimischen Wild mit Serviettenknödel

und Apfelrotkraut € 18,50

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Donnerstag, 27.11.

allyoucaneat Schnitzlbuffet € 15,50

Brokkolicremesuppe und Salatauswahl

Spinat Palatschinken auf Tomatenragout mit Melanzanie und Feta                   

Wiener Schnitzerl vom Huhn

Schweine Cordon mit Käse, Prosciutto und getr. Tomaten gefüllt

Kartoffeln, Reis, Pommes, Ketchup, Preiselbeeren, Zitrone

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Freitag, 28.11.

Kartoffel-Lauchcremesuppe oder Salatauswahl

Gebackener Karfiol mit Petersilienkartoffel und Sc. Remoulade

Gegrilltes Lachsforellenfilet auf mediterranem Gemüseragout und Gratin

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jedes Wochenende​​ von 12-14 Uhr

Tagessuppe & Salatauswahl

Veggie & Fleischgericht

Buffetpreis (all you can eat) pro Person € 17,50

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Veranstaltungsbuffet

An Abenden mit Kulturveranstaltungen im Saal

bieten wir unseren Gästen ein All-you-can-eat-Buffet an!

Immer unterschiedlich, wie zB. Schnitzerl, Spare Ribs, 

wie auch Veggie,... + Salatbuffet + Tagessuppe

Preis pro Person € 19,50

Wem das Buffet zuviel ist, der kann gerne aus

unserem Flammkuchen- und Toast-Angebot wählen.

 

 

Hausgemachte Flammkuchen –

hauchdünn & belegt mit....

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Herbstlicher Flammkuchen (A G H) - € 15,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, 

Kürbis, Feigen, Nüsse & Honig

vegetarisch

 

Flammkuchen Lachs (A D G) - € 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, selbst Marinierter Lachs

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Flammkuchen Hendl (A G) - € 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, saftige Hendlbrust aus Ö

 

Flammkuchen Prosciutto & Rucola (A G) - € 14,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Prosciutto & frischer Rucola & Parmesan

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Flammkuchen Rucola (A G) - 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

 frischer Rucola & Parmesan

vegetarisch (auch vegan möglich)

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Unsere Partner

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten,

die uns bei gleichbleibender Qualität frische &

regionale Produkte liefern, die wir toll für Euch

zubereiten können

 

Salat & Obst vom Samhaber in Linz

Eier vom Leitner aus Lichtenberg

Brot & Gebäck vom Haubi's

Torten vom Heuschober aus Linz

Frischfisch vom Kröswang aus Grieskirchen

Schwein vom Oberio

Transgourmet Traun

Wein & Prosecco vom Weinturm, Linz

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