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AKTION!
um 29,– Euro

Aktuell:
Es gibt eine Ticket-Aktion
um € 29,–

das verbilligte Ticket kann man
allerdings nur vor Ort
im Spinnerei Cafe,
zu unseren Öffnungszeiten,
käuflich erwerben!

Alle Kinder bekommen am Ende eine kleine Überraschung bei uns im Café!

Herzlich Willkommen!

LIEBE GÄSTE!

Wir nehmen Eure Reservierung

gerne online entgegen!

Klickt einfach oben im Menü auf "Reservierung"

Sollte eure Reservierung zu dem gewünschten

Zeitpunkt nicht möglich sein, sind wir schon gut gebucht!

Probiert es noch telefonisch oder per Mail, oder an einem anderen Tag!

EINE BITTE

Solltet ihr eine Reservierung - warum auch immer -

nicht einhalten können,

solltet ihr weniger oder im besten Fall mehr werden:

Bitte gebt uns Bescheid!

Ansonsten behalten wir uns das Recht vor,

alle reservierten Plätze zu verrechnen!

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UNSERE Küchen-SPINNEREI(EN)

Montag bis Freitag

8.30 Uhr - 11.00 Uhr Frühstück

11.30 Uhr - 14.00 Uhr Mittagessen

 

Samstag & Sonntag & Feiertag

8.30 Uhr - 11.30 Uhr Frühstück

12.00 Uhr - 14.00 Uhr Mittagsküche

 

Mittwoch bis Samstag

18.00 Uhr - 20.00 Uhr Abendküche

 

Unsere TAGESGERICHTE

 

Tagessuppe mit Croûtons - € 5,90

Bitte frag unsere Mitarbeiter nach der Suppe des Tages

 

Kräuter-Gnocchi (A G) - € 15,90

mit gebratenem Spargel, in Rahmsauce & Parmesan

 vegetarisch

 

Karotten-Kürbiscurry (A G) - € 14,90

mit Kichererbsen, Linsen, Quinoa & Basmati

 vegetarisch

 

Hausgemachte Kartoffeltascherl (A C G) - € 16,90

mit Spinat-Ricottafülle, Spargel, Basilikumpesto

Cherry-Tomaten & Parmesan

Michael’s Kalbsrahmgulasch (A C G ) - € 18,90

vom heimischen Milchkalb, mit Butternockerl

Marinierte Spare Ribs (G) - € 19,90

mit OfenKartoffel, Kräuterdip & BBQ Sauce

Bei unseren Tagesgerichten ist wahlweise eine Suppe

oder ein Salat vom Buffet inkludiert!

​​

SALAT - SPINNEREIEN

Knackiger Blattsalat, frisches Gemüse &

unser Hausdressing sind die Basis für unsere Salatvariationen:

Backhendlsalat (A C G H M) - € 16,90

Hühnerbruststücke in der Kürbispanade

Kernöl &Kürbiskerne

 

Salat mit Hendl Natur & Pesto (C G M) - € 15,90

Österreichische Hühnerbrust, saftig gebraten

Rucolasalat (G M) - € 14,90

Prosciutto, Melone, Mini-Mozzarella, Parmesan

 

Salat Lachs (M) - 17,90

Hausgebeizter Lachs, Mangostücke & Dillsenf

 

Salat Garnelen (B N) - € 21,90

Garnelen, Melone, gerösteter Sesam, Orangen-Ingwer-Dressing

Knoblauch-Baguette  (A G) - € 5,90

ofenfrisch & hausgemacht

vegetarisch

 

KLEIN, ABER FEIN

Toast klassisch (A C G) - € 6,50
Saftiger Schinken & schmelzender Käse im Toastbrot,

Salatgarnitur, Ketchup

Toast mediteran (A C G) - 6,50
Toast mit Pesto, Tomaten & Mozzarella gefüllt, Salatgarnitur, Ketchup

vegetarisch


Süßkartoffel-Pommes - € 5,90

vegan
 

 

WAS SÜßES...

Apfel- oder Milchrahmstrudel (A C G) - € 5,80

mit Vanillesauce, vom Heuschober

Hausgemachtes Tiramsiu oder

Schokomousse im Glas - € 4,20

Es gibt jeden Tag frische Mehlspeisen von

unserem Konditor "Heuschober, der Tortenmacher"

unsere BURGER Ideen

BBQ Burger (A C G L M) - € 18,90

Krosser Burger Bun, 180g Angus Beef Patty, knuspriger Speck, Cheddar,

Tomate, frischer Salat, BBQ-Sauce, karamellisierter Zwiebel

 

Lachs-Burger (A C D) - € 19,90

Krosser Burger Bun, hausgemachtes Lachs-Patty,

Joghurt-Limettensauce, frischer Salat, Salatgurke, Tomate

 

Falafel Wrap (A) - € 16,90

Getoastete Weizentortilla, Linda’s original hausgemachte Falafel,

gegrillte Paprika, Sesamsauce, Minze

 vegan

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Unsere Burger-Variationen werden mit Dippers

& verschiedenen Saucen serviert

MITTAGSMENÜ 11.30 - 14.00 Uhr

Suppe oder Salatauswahl vom Buffet

+ Veggie € 12,50

+ Fleischgericht € 13,50

+ Fischgericht € 14,50

MONTAG, 19.5.

Pastinakencremesuppe oder Salatauswahl vom Buffet

Käsespätzle mit frischen Kräutern und hausgemachten Röstzwiebel

Ausgelöste Hühnerbrust in Curryrahm

mit Ananas, Erbsen, Mungo Sprossen und Basmati

DIENSTAG, 20.5.

Rindssuppe mit Leberknödel und Gemüse

oder Salatauswahl vom Buffet

Tortellini mit Käsefülle mit Zucchini Kräuter Rahmsauce

Gesurter Honigbraten vom Schwein i

n Orangen Thymiansaftl mit Weinkraut und Gratin

MITTWOCH, 21.5.

Getrüffelte Lauchcremesuppe oder Salatauswahl vom Buffet

Nudelauflauf mit Spargel, getrockneten Tomaten und Mozzarella überbacken

Gefüllte Kalbsbrust mit Semmel Kräuterfülle im Natursaftl

mit Kartoffel und Gemüse

 

DONNERSTAG, 22.5.

Schnitzel-Donnerstag vom Buffet, all you can eat € 14,50

Spargelcremesuppe

Salatauswahl

Kürbis Fisolengulasch mit gebratenem Polenta und Crème Fraiche

Cordon Bleu von der Pute & Pariser Schnitzel vom Huhn

Reis, Kartoffeln, Pommes, Preiselbeeren, Ketchup, Zitrone

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FREITAG, 23.5.

Franz. Zwiebel Suppe mit Käsebrot oder Salatauswahl vom Buffet

Mit Soja Gemüseragout gefüllte Tomate auf Rahmwirsing

Im Ganzen gebratene Forelle in Mandelbutter mit Petersilienkartoffel

Jeden Tag. Frisch zubereitet. Für Euch!

Herr Michael und sein Küchenteam

SOLANGE DER VORRAT REICHT

Hausgemachte Flammkuchen –

hauchdünn & belegt mit....

Flammkuchen Paprika (A G) - € 11,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, gegrillter Paprika

vegetarisch

 

Flammkuchen Lachs (A D G) - € 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, selbst Marinierter Lachs

Flammkuchen Hendl (A G) - € 12,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, saftige Hendlbrust aus Ö

 

Flammkuchen Prosciutto & Rucola (A G) - € 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Prosciutto & frischer Rucola & Parmesan

Flammkuchen Rucola (A G) - 11,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

 frischer Rucola & Parmesan

vegetarisch (auch vegan möglich)

Unsere Partner

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten,

die uns bei gleichbleibender Qualität frische &

regionale Produkte liefern, die wir toll für Euch

zubereiten können

 

Salat & Obst vom Samhaber in Linz

Eier vom Leitner aus Lichtenberg

Brot & Gebäck vom Haubi's

Torten vom Heuschober aus Linz

Frischfisch vom Kröswang aus Grieskirchen

Schwein vom Oberio

Transgourmet Traun

Mittagsmenue

KONTAKT

SPINNEREI GASTRO GMBH

OBERE DORFSTRASSE 5
4050 TRAUN

TEL: 07229 24 24 0
[email protected]

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