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UNSERE SPINNEREI(EN)

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Montag bis Sonntag 11.30 - 14.00 Uhr

Mittwoch bis Samstag 18.00 - 20.00 Uhr

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Unsere kleine SPEISEKARTE

 

Tagessuppe mit Croûtons - € 5,50

Bitte frag unsere Mitarbeiter nach der Suppe des Tages

 

 

Hausgemachte, Gebackene Kartoffelravioli -

gefüllt mit Spinat & Ricotta (A C G)

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• Tomatenragout, Parmesan, Rucola vegetarisch - € 14,90

• Prosciutto, Basilikumpesto, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan - € 16,90

 

 

Sommerliche Pasta-Bowl (A C G) vegetarisch

Kalt marinierte Pasta mit Basilikumpesto,

Avocado-Melonen Salat & Antipasti-Gemüse - € 14,90

 

Oder wahlweise dazu:

• Gebratene Hühnerbrust - € 16,90

• Gebratene Garnelen - € 19,90

 

 

Marinierte Spare Ribs – Familie Harold aus Sitzenberg(G) - € 16,90

mit Cole Slaw & Dippers

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SALAT - SPINNEREIEN

Knackiger Blattsalat, frisches Gemüse, Erdäpfelsalat &

unser Hausdressing sind die Basis für unsere Salatvariationen:

 

Sommer-Salat (C G M) - € 11,90

Blattsalate, Hausdressing, Gurke, Tomaten, Paprika

vegetarisch

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Backhendlsalat (A C G H M) - € 16,90

Hühnerbruststücke in der Kürbispanade

Kernöl &Kürbiskerne

 

Salat mit Hendl Natur  (C G M) - € 15,90

Österreichische Hühnerbrust, saftig gebraten

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Crispy Halloumi (A C M)  - € 15,90

Halloumi im Cornflakes-Mantel

vegetarisch

 

Salat Meer (B C D G M) - € 19,90

Gebratene Garnelen & hausgemachtes Mangochutney

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Salat Ziege (A C G H M) - € 15,90

Salat Ziege mit Ziegenkäsebällchen im

Kürbismantel, eingelegte Zucchini & Oliven

vegetarisch

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Knoblauch-Baguette  (A G) - € 5,50

ofenfrisch & hausgemacht

vegetarisch

 

 

 

EIERSCHWAMMERL-ZEIT....

 

 

Gebackene Kartoffelravioli (A C G) - € 16,90

Mit Spinat-Ricottafülle, Eierschwammerl, Basilikumpesto,

Cherrytomaten, Parmesan

vegetarisch

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Eierschwammerl – Salat (C M) - € 18,90

Blattsalate, Hausdressing,

Eierschwammerl, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikumpesto

vegetarisch

(ohne Mozzarella auch vegan möglich € 14,90)

 

 

Flammkuchen Eierschwammerl (A G) - € 13,90

Hauchdünner Flammkuchenteig, Crème fraîche, Junglauch,

roter Zwiebel, Eierschwammerl, Cherrytomaten

vegetarisch (auch vegan möglich)

 

 

 

KLEIN ABER FEIN

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Toast klassisch (A C G) - € 6,50
Klassischer Schinken-Käse Toast, Salatgarnitur, Ketchup

Toast mediteran (A C G) - 6,50
Toast mit Pesto, Tomaten & Mozzarella gefüllt, Salatgarnitur, Ketchup

vegetarisch

 

Toast Eierschwammerl (A C G) - € 7,50

Klassischer Schinken-Käse-Toast mit Eierschwammerl & Junglauch

Süßkartoffel-Pommes vegan - € 5,90


 

WAS SÜßES...

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Apfel- oder Milchrahmstrudel (A C G) - € 5,80

mit Vanillesauce, vom Heuschober

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Es gibt jeden Tag frische Mehlspeisen von

unserem Konditor "Heuschober, der Tortenmacher"

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BURGER & SO

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Crispy Halloumi Burger (A G H M N) - € 18,90

OMG Burger Bun, knuspriger Halloumi im Cornflakes-Mantel,

Kräutermayo, Tomaten-Walnusspesto,  Zwiebel, Tomate, Salat

vegetarisch

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Butter Chicken Burger (A C G H M) - € 19,90

OMG Burger Bun, in Buttermilch eingelegtes Hendlfilet –

knusprig ausgebacken, Cole Slaw, Sour Creme, Tomate, Salat

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BBQ Burger (A C G L M) - € 18,90

OMG Burger Bun, 180g Angus Beef Patty, Bacon, Cheddar, Tomate,

Salat, BBQ Sauce, karamellisierter Zwiebel

 

 Alle Burger werden mit Dippers und verschiedenen Saucen serviert

 

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MITTAGSMENÜ 11.30 - 14.00 Uhr

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Suppe oder Salat + Veggie € 12,50

Suppe oder Salat + Fleischgericht € 13,50

Suppe oder Salat + Fischgericht € 14,50

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SALATGERICHT DER WOCHE

Blattsalate, Hausdressing,

geschmorter Kürbis, eingelegte Zucchi, Grillkäse - € 14,50

 

MONTAG, 2.9.

Kohlrabicremesuppe oder Salat

Fusilli mit Zucchinicreme, Pinienkern, Parmesan & Rucola

Gebratene Hühnerkeulen im Rosmarinsaftl mit Erbsenreis

 

DIENSTAG, 3.9.

Rindssuppe mit Nudeln und Gemüse oder Salat

Süßkartoffel Gnocchi mit Lauch, Feta, Pinienkernen und Pesto

Chili con Carne (100% Beef!) mit Basmati und Baguette

 

MITTWOCH, 4.9.

Pastinakencremesuppe oder Salat

Kürbistascherl in Schnittlauchsauce, Junglauch und Parmesan

Mostbraten vom Weißen Scherzl mit Butter Nockerl und Karottengemüse

 

DONNERSTAG, 5.9.

Kräutercremesuppe oder Salat

Bunte Schupfnudel Pfanne mit Eierschwammerl,

Babyspinat und frischen Kräutern

Wiener Schnitzel von der Pute mit Petersilienkartoffel, Reis und Preiselbeeren

 

FREITAG, 6.9.

Gemüsecremesuppe oder Salat

Spinatknödel auf Paprikaragout, Sprossen und Rucola

Gebratenes Goldbrassen Filet mit Sellerie Püree und Zuckerschoten

 

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Jeden Tag. Frisch zubereitet. Für Euch!

Herr Michael und sein Küchenteam

SOLANGE DER VORRAT REICHT

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RESCH & KNUSPRIG

 

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Flammkuchen Lachs (A D G) - € 13,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Marinierter Lachs

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Flammkuchen Hendl (A G) - € 12,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Hendlbrust aus Ö

 

Flammkuchen Prosciutto & Rucola (A G) - € 13,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Prosciutto & Rucola & Parmesan

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Flammkuchen Rucola (A G) - 11,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Rucola & Parmesan

vegetarisch (auch vegan möglich)

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ACHTUNG Wochenteiler!

An jedem Mittwoch von 18-22 Uhr

gibt's zu jedem Flammkuchen

ein Lillet Wild Berry oder Mojito gratis dazu!

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Unsere Partner

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten,

die uns bei gleichbleibender Qualität frische &

regionale Produkte liefern, die wir toll für Euch

zubereiten können

 

Salat & Obst vom Samhaber in Linz

Eier vom Leitner aus Lichtenberg

Brot & Gebäck vom Haubi's

Torten vom Heuschober aus Linz

Frischfisch vom Kröswang aus Grieskirchen

Schwein vom Oberio

Transgourmet Traun

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