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Aus Michael's Küche

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Montag bis Freitag

8.30 Uhr - 11.00 Uhr Frühstück

11.30 Uhr - 14.00 Uhr Mittagsküche

 

Samstag & Sonntag & Feiertag

8.30 Uhr - 11.30 Uhr Frühstück

12.00 Uhr - 14.00 Uhr Mittagsküche

 

Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

18.00 Uhr - 20.00 Uhr Abendküche

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Unsere TAGESGERICHTE​

Tagessuppe mit Croûtons - € 5,90

Bitte frag unsere Mitarbeiter nach der Suppe des Tages

 

Kathy's geschmackvolle Shanghai Nudeln (F)

Udon Nudeln mit Zwiebel, Paprika, Karotten und Chinakohl

in Kathy's würziger Sauce

vegan - € 15,90

mit Putenfleisch - € 17,90

mit Shrimps (B) - € 19,90

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Hausgemachte gebackene Kartoffelravioli - € 19,90

mit Spinat-Ricottafülle, gebratene Eierschwammerl, 

Basilikumpesto, Cherrytomaten, Parmesan

vegetarisch

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Gebratene Maishendlbrust Supreme - € 22,90

mit Gnocchi (ACG), gebratenes Anti-Pasti-Gemüse

und Bärlauch-Pesto (G)

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Wiener Schnitzel vom Huhn (ACG) - € 18,90

mit Kartoffeln, Preiselbeeren, Zitrone

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Christoph's hausgemachte Spinatspätzle (A C G)

in leichter Rahmsauce,

mit Cherrytomaten & Grana - € 16,90

mit Eierschwammerl & Grana - € 19,90

vegetarisch

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Bei unseren Tagesgerichten ist eine Suppe

und ein Salat vom Buffet inkludiert!

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SALAT - SPINNEREIEN

Knackiger Blattsalat, frisches Gemüse &

unser Hausdressing sind die Basis für unsere Salatvariationen:

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Backhendlsalat (A C G H M) - € 16,90

Hühnerbruststücke in der Kürbispanade

Kernöl &Kürbiskerne

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 Richard's Ceasar Salat

mit Putensteak & Pesto (G M) - € 18,90

Österreichische Putenbrust, saftig gebraten, Parmesan

Richi's Original Ceasar's Dressing

 

Andi’s Spinnerei-Salat - € 19,90

mit gebratenen Eierschwammerl

vegan

 

Angelina's rustikale Salatspezialität (C) - € 15,90

Mais, Bohnen, Zwiebelringe, Ei, Tomate

gebratener Speck & Kartoffelspalten, Kürbiskernöl- und Kerne

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Knoblauch-Baguette  (A G) - € 5,90

ofenfrisch & hausgemacht

vegetarisch

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KLEIN, ABER FEIN​

Toast klassisch (A C G) - € 6,50
Saftiger Schinken & schmelzender Käse im Toastbrot,

Salatgarnitur, Ketchup

Mozzarella -Pannini (A C G) - 8,50
Toast mit Pesto, Tomaten & Mozzarella gefüllt,

Salatgarnitur, Ketchup

vegetarisch

Süßkartoffel-Pommes - € 5,90

vegan
 

 

WAS SÜßES...

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Hausgemachtes Tiramsiu oder

Schokomousse im Glas - € 4,20

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Es gibt jeden Tag frische Torten von

unserem Konditor "Heuschober, der Tortenmacher"

und Strudelvariationen aus der 

"Dunkelschwarz" - Bäckerei

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unsere BURGER Ideen

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BBQ Burger (A C G L M) - € 19,90

Krosser Burger Bun, 180g Angus Beef Patty, knuspriger Speck, Cheddar,

Tomate, frischer Salat, BBQ-Sauce, karamellisierter Zwiebel

 

Lachs-Burger (A C D) - € 19,90

Krosser Burger Bun, hausgemachtes Lachs-Patty,

Joghurt-Limettensauce, frischer Salat, Salatgurke, Tomate

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Linsen-Burger (A) - € 19,90

Krosser Burger Bun, hausgemachter Patty mit Linsen und Gemüse

Avocadocreme, frischer Salat & Tomate

vegan

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Unsere Burger-Variationen werden mit Dippers

& verschiedenen Saucen serviert

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MITTAGSMENÜ 11.30 - 14.00 Uhr

Diese Woche reisen wir kulinarisch durch beliebte Urlaubsländer

​Suppe oder Salatauswahl vom Buffet

Veggie € 12,90

Fleisch € 13,90

Fisch € 14,90​

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Sommerbowl - 15,90

Cous Cous, Gurken, Erbsen, Brokkoli, Ananas, Kürbis,

                                   gebackene Hühnerbruststücke (ACG)

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Montag, 17.8.

Minestrone mit Nudeln (ACG) oder Salatauswahl

Gnocchetti Sardi mit Lauch & Tomaten in Parmesansauce (ACG)

Saltimbocca alla Romana von der Pute, in Natursauce mit Zitronenpolenta

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Dienstag, 18.8.

Griechische Zitronensuppe mit Huhn und Reis

oder Salatauswahl

Vegetarische Moussaka mit Kartoffel, Auberginen,

Sojasugo und Käse überbacken (G)

Pitabrot mit Hühner-Gyros, rote Zwiebel, Tzatziki,

Tomaten Chutney und süßsaure Sauce (ACG)

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Mittwoch, 19.8.

Camembertcremesuppe (G) oder Salatauswahl

Zwiebel-Lauch-Quiche (ACG) auf Ratatouille und Erbsenkresse

Coq au vin (geschmortes Huhn in Rotweinsauce)

mit Thymian-Kartoffel-Püree (G) und Karotten

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Donnerstag, 20.8.

all you can eat-Buffet € 16,50

Rindsuppe mit hausgemachten Kaspressknödel (ACG) und Gemüse

Salatauswahl

Karamellisierte Dinkel-Krautfleckerl (ACG) mit Röstzwiebel

Wiener Schnitzel vom Schwein (ACG)

Cordon Bleu vom Huhn (ACG)

Kartoffeln, Reis, Preiselbeeren, Ketchup, Zitrone

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Freitag, 21.8.

Gazpacho (kalte Gemüse Suppe) oder Salatauswahl

Tortilla mit Paprika, Jungzwiebel und Cheddar überbacken

auf Linsengemüse (ACG)

"Paella al estilo valenciano" mit Meeresfrüchten, Hühnchen,

Erbsen und Safranreis (BD)​

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Veranstaltungsbuffet

An Abenden mit Kulturveranstaltungen im Saal

bieten wir unseren Gästen ein All-you-can-eat-Buffet an!

Immer unterschiedlich, wie zB. Schnitzerl, Spare Ribs, 

wie auch Veggie,... + Salatbuffet + Tagessuppe

Preis pro Person € 19,90

Wem das Buffet zuviel ist, der kann gerne aus

unserem Flammkuchen- und Toast-Angebot wählen.

(Aber: Bei VA mit Beginn um 18.00 Uhr

gibt es bis dahin normale Küche, kein Buffet!)

 

 

Hausgemachte Flammkuchen –

hauchdünn & belegt mit....

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Flammkuchen Kürbis (A G H) - € 15,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, 

Kürbis, Feigen, Nüsse & Honig

vegetarisch

 

Flammkuchen Lachs (A D G) - € 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, selbst Marinierter Lachs

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Flammkuchen Hendl (A G) - € 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, saftige Hendlbrust aus Ö

 

Flammkuchen Prosciutto & Rucola (A G) - € 15,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Prosciutto & frischer Rucola & Parmesan

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Flammkuchen Rucola (A G) - 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

 frischer Rucola & Parmesan

vegetarisch (auch vegan möglich)

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Unsere Partner

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten,

die uns bei gleichbleibender Qualität frische &

regionale Produkte liefern, die wir toll für Euch

zubereiten können

 

Salat & Obst vom Samhaber in Linz

Eier vom Leitner aus Lichtenberg

Brot & Gebäck vom Haubi's

Torten vom Heuschober aus Linz

Frischfisch vom Kröswang aus Grieskirchen

Schwein vom Oberio

Transgourmet Traun

Wein & Prosecco vom Weinturm, Linz

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