Herzlich Willkommen!

Unsere Öffnungszeiten

Sonntag, Montag & Dienstag 9 – Uhr

(abends keine Küche)

Mittwoch bis Samstag 9 – 24 Uhr

Wir nehmen gerne Eure Reservierung

oder

Bestellung zur Abholung unter

  07229/24240

entgegen!

Susanne, Marco und das Spinnerei Café Team

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UNSERE SPINNEREI(EN)

Montag bis Sonntag 11.30 - 14 Uhr

Mittwoch bis Samstag 18.00 - 21.00 Uhr

Hummus & Linsen (E F N) - € 9,90

als Tartar, Wiesenkräuter, Kresse, Sesam vegan

Räucherlachs (A D G) - € 12,90

Carpaccio, seinem Kaviar, Sauerrahm-Limetten Dip, Toastbrot

Rindercarpaccio (A G) - € 13,90

vom OÖ Rind, Balsamico Zwiebel, Parmesan, Rucola, Toastbrot

 

Knackiger Frühlingssalat mit

Paprika, Gurke, Radieschen, Tomate, Kresse, Crunch & Nüsse

 

- - - Take your Topping - - -

 

Green Orient (E G) - € 11,90

Falafel, Humus Dip Sesam, dunkle Hausdressing

Hirtensalat (E G) - € 12,90

Ziegenkäse, Feigen, weiße Balsamico Dressing

 

Backhendlsalat (A C G H M) - € 14,90

Klassisch mit Kartoffelsalat, Kürbiskernen & Kernöl

 

Fruchtige Gambas (B E) - € 14,90

Black Tiger, frische Beeren, dunkle Hausdressing

 

Steak'n Fresh  (E) - € 17,90

Rosa Beiried, grüner Spargel, weiße Balsamico Dressing

Linsen Curry - € 11,90

mit Kokosmilch, Räuchertofu, Pilze, Sprossen – vegan

 

Gebratene Lachsforelle (C D G) - € 14,90

Sommertrüffelpürree, Tomaten-Spargelgemüse, Zitronenöl

 

Hühnerbrust (C) - € 15,90

Sous Vide & gegrillt, Vanille-Oliven-Paprika-Tapenade

Baby Leaf, Espuma

WAS SÜßES...

Apfel- oder Milchrahmstrudel (A C G) - € 4,50

mit Vanillesauce, vom Heuschober

Zweierlei Schokomousse (C G) - € 5,90

mit frischen Beeren

 

Erdbeer Panna Cotta (C G) - € 5,90

Es gibt jeden Tag frische Mehlspeisen von

unserem Konditor "Heuschober, der Tortenmacher"

oder "Reichl Brot"

BURGER & SO

 

No Meat Burger (A C G H M ) - € 13,90

Green Mountain Patty, Big Bagel, Tomaten, Gurke,

Guacamole, Jungwziebel, Salat

 

Asia Chicken Burgen (A C G L M) - € 14,90

Homemade Chicken Patty, Brioche Bun, Gouda, Wakame,

Koriander, Sweet Chili, Salat

 

MY BBQ Burger (A C G L M) - € 14,90

180g Angus Beef Patty, OMG Burger Bun, Bacon, Cheddar, Tomate,

Gurkerl, Blattsalat, BBQ Sauce, karamellisierter Zwiebel

 

Pork Sandwich (A C G H M) - € 15,90

Homemade Pulled Pork, Ciabatta, Bacon, BBQ Sauce,

Cole Slaw, Cheddar, Rotweinzwiebel, Salat

The Big Heart Attack (A C G H M) - € 18,90

Double Angus Beef Patty, Black Bun, Bacon, BBQ Sauce,

Chili Cheese Creme, Spiegelei, Cole Slaw, Senfgurke

 

  • Alle Burger & Sandwich serviert mit Dippers und Sticksi Gurkerl

  • Unsere Burger & Sandwich sind auch mit glutenfreiem Burger Bun möglich

MITTAGSMENÜ 11.30 - 14.00 Uhr

MONTAG, 16.05.

Bio Brennesel Creme Suppe oder Salat

Penne mit Spargel, Pinienkernen & Feta € 9,50

Gegrilltes Schopfsteak mit Letscho & Rösti € 9,90

 

DIENSTAG, 17.05.

Rindsuppe mit Grießnockerl oder Salat

Cannelotti mit Käse – Kräuterfüllung & Schnittlauchrahm € 9,50

Asia Wok mit Huhn, Gemüse & Basmatireis € 9,90

 

MITTWOCH, 18.05.

Spargel Creme Suppe oder Salat

Gemüsestrudel mit Kräuterdip & Sprossen € 9,50

Ragout vom Maibock mit Serviettenknödel & Blaukraut € 9,90

 

DONNERSTAG, 19.05.

Mais Creme Suppe mit Chili oder Salat

Schupfnudelpfanne Tricolore mit Spargel & Zucchini € 9,50

Bauern Gordon bleu mit Speck – Lauch Fülle

& Petersilienkartoffel € 9,90

 

FREITAG, 20.05.

Kalte Avocado Suppe oder Salat

Gratinierter Ofenkartoffel mit Spinat & Blauschimmelkäse € 8,90

Gebratenes Zanderfilet auf Spargel Risotto & Schmorrtomaten € 9,90

 

Mittagsmenü solange der Vorrat reicht

RESCH & KNUSPRIG

(Auch außerhalb der Küchenzeiten)

 

Baguette Mediterranean (A G) - € 5,50

Zucchini, Paprika, Tomate, Hirtenkäse

 

Baguette Provence (A G) - € 5,50

Sauerrahm, Käse, Schinken, Bechamel, Knoblauch, Gewürze

 

Baguette Diavolo (A G) - € 5,50

Französisches Weißbrot, Béchamelsauce, Salami, Zwiebel,

Grill-Paprika, Speck, Käse, Chili

Holzfällerbrot (A G) - € 6,20

Schwarzbrot, Speckmischung (Speck, Zwiebel, Schnittlauch), Käse,

Knoblauchbutter, Gewürze

 

Tomate Mozzarella Brot (A G) - € 6,20

Handgemachtes Weizenbrot, Basilikumpesto, Nozzarella, getrocknete Tomaten, Basilikum, Béchamelsauce

 

 

Flammkuchen Lachs (A G) - € 7,90

Hauchdünner Flammkuchenteig, Crème fraîche, Lachs, Lauch

 

Flammkuchen Kebap (A G) - € 7,90

Hauchdünner Flammkuchenteig, Crème fraîche, Hähnchen Kebapfleisch, rote Zwiebeln, Knoblauch

Unsere Partner

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten,

die uns bei gleichbleibender Qualität frische &

regionale Produkte liefern, die wir toll für Euch

zubereiten können

 

Salat & Obst vom Samhaber in Linz

Eier vom Leitner aus Lichtenberg

Brot & Gebäck täglich Frisch vom Reichl in St. Marien

Frischfisch vom Kröswang aus Grieskirchen

Schwein vom Oberio

Transgourmet Traun

 

KONTAKT

SPINNEREI GASTRO GMBH

OBERE DORFSTRASSE 5
4050 TRAUN

TEL: 07229 24 24 0
[email protected]

ÖFFNUNGSZEITEN:

Sonntag, Montag & Dienstag 9 – Uhr

(abends keine Küche)

Mittwoch bis Samstag 9 – 24 Uhr