​

 

​

UNSERE Küchen-SPINNEREI(EN)

​

Montag bis Freitag

8.30 Uhr - 11.00 Uhr Frühstück

11.30 Uhr - 14.00 Uhr Mittagessen

 

Samstag & Sonntag & Feiertag

8.30 Uhr - 11.30 Uhr Frühstück

12.00 Uhr - 14.00 Uhr Mittagsküche

 

Mittwoch bis Samstag

18.00 Uhr - 20.00 Uhr Abendküche

​

​

 

Unsere TAGESGERICHTE

 

Tagessuppe mit Croûtons - € 5,90

Bitte frag unsere Mitarbeiter nach der Suppe des Tages

 

Hausgemachte Kürbis-Gnocchi (A C G) - € 15,90

mit Jungzwiebel, Schwammerl & Kürbis

 vegetarisch

 

Karotten-Kürbiscurry (A C G) - € 13,90

mit Kichererbsen, Linsen und flaumigen Laugenknödeln

 vegetarisch

 

Hausgemachte Kartoffeltascherl (A C G) - € 16,90

mit BIO-Blunz’n gefüllt, mit Speck-Krautsalat und Kren-Dip

​

Michael’s Kalbsrahmgulasch (A C G ) - € 18,90

vom heimischen Milchkalb, mit Butternockerl

​

Marinierte Spare Ribs (G) - € 19,90

mit OfenKartoffel, Kräuterdip & BBQ Sauce

​

Bei unseren Tagesgerichten ist wahlweise eine Suppe

oder ein Salat vom Buffet inkludiert!

​​

​

​

SALAT - SPINNEREIEN

Knackiger Blattsalat, frisches Gemüse &

unser Hausdressing sind die Basis für unsere Salatvariationen:

​

Backhendlsalat (A C G H M) - € 16,90

Hühnerbruststücke in der Kürbispanade

Kernöl &Kürbiskerne

 

Salat mit Hendl Natur & Pesto (C G M) - € 15,90

Österreichische Hühnerbrust, saftig gebraten

​

Rucolasalat (G M) - € 14,90

Prosciutto, Melone, Mini-Mozzarella, Parmesan

 

Salat Lachs (M) - 16,90

Hausgebeizter Lachs, Mangostücke & Dillsenf

 

Salat Falafel (G) - € 14,90

Linda’s hausgemachte Falafel, Humus, Sesam, Kichererbsen

vegetarisch

​

Knoblauch-Baguette  (A G) - € 5,90

ofenfrisch & hausgemacht

vegetarisch

​

 

KLEIN, ABER FEIN

​

Toast klassisch (A C G) - € 6,50
Saftiger Schinken & schmelzender Käse im Toastbrot,

Salatgarnitur, Ketchup

Toast mediteran (A C G) - 6,50
Toast mit Pesto, Tomaten & Mozzarella gefüllt, Salatgarnitur, Ketchup

vegetarisch

Süßkartoffel-Pommes vegan - € 5,90


 

WAS SÜßES...

​

Apfel- oder Milchrahmstrudel (A C G) - € 5,80

mit Vanillesauce, vom Heuschober

​​

Es gibt jeden Tag frische Mehlspeisen von

unserem Konditor "Heuschober, der Tortenmacher"

​

​

​

unsere BURGER Ideen

​

BBQ Burger (A C G L M) - € 18,90

Krosser Burger Bun, 180g Angus Beef Patty, knuspriger Speck, Cheddar,

Tomate, frischer Salat, BBQ-Sauce, karamellisierter Zwiebel

 

Lachs-Burger (A C D) - € 19,90

Krosser Burger Bun, hausgemachtes Lachs-Patty,

Joghurt-Limettensauce, frischer Salat, Salatgurke, Tomate

 

Falafel Wrap (A) - € 16,90

Getoastete Weizentortilla, Linda’s original hausgemachte Falafel,

gegrillte Paprika, Sesamsauce, Minze

 vegan

​

Spinnerei Club-Sandwich (A C G) - € 14,90

Gegrilltes Toastbrot, saftiger Schinken, Gouda-Käse, gebratenes Spiegelei,

frischer Salat, Tomate, Hühnerbrust, knuspriger Speck

 

Unsere Burger-Variationen werden mit Dippers

& verschiedenen Saucen serviert

​

​

​

MITTAGSMENÜ 11.30 - 14.00 Uhr

​

Suppe oder Salatauswahl vom Buffet

+ Veggie € 12,50

+ Fleischgericht € 13,50

+ Fischgericht € 14,50

​

MONTAG, 24.3.

Bärlauchcremesuppe oder Salatauswahl vom Buffet

Bio-Nudelauflauf mit Brokkoli, würzigem Käse und Schnittlauchsauce

Marinierte Hühnerkeulen mit geschmortem Gemüse und Kräuterreis

 

DIENSTAG, 25.3.

Rindssuppe mit Schöberl und Gemüse

oder Salatauswahl vom Buffet

Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter, Jungzwiebel und Pecorino

Gefüllter Schweinsbauch mit Semmelfülle

im Natursaftl mit Krautsalat und Kartoffel

 

MITTWOCH, 26.3.

Champignoncreme oder Salatauswahl vom Buffet

Avocado-Sojabohnenlaibchen mit Sesam und Quinoa gebacken

auf Kokos-Rahmwirsing

Lasagne al forno (100% Beef) mit Mozzarella überbacken & Tomatensauce

 

DONNERSTAG, 27.3.

Schnitzel-Donnerstag vom Buffet, all you can eat € 14,50

Mühlviertler Mostsuppe mit Schwarzbrot Croutons

Salatauswahl

Gebackenes Gemüse im Bierteig mit Sc. Remoulade

Cordon Bleu vom Huhn

Wiener Schnitzel vom Schwein

Reis, Kartoffeln, Pommes, Preiselbeeren, Ketchup, Zitrone

​​

FREITAG, 28.3.

Cremesuppe von der Räucherforelle oder Salatauswahl vom Buffet

Geröstete Knödel mit Ei, frischen Kräutern und hausgemachte Röstzwiebel

Mit Spinat und Käsesauce gratiniertes Buntbarschfilet

mit Kartoffel Gemüsegröstl

 

Jeden Tag. Frisch zubereitet. Für Euch!

Herr Michael und sein Küchenteam

SOLANGE DER VORRAT REICHT

​

​

​

Hausgemachte Flammkuchen –

hauchdünn & belegt mit....

​

Flammkuchen Paprika (A G) - € 11,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, gegrillter Paprika

vegetarisch

 

Flammkuchen Lachs (A D G) - € 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, selbst Marinierter Lachs

​

Flammkuchen Hendl (A G) - € 12,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel, saftige Hendlbrust aus Ö

 

Flammkuchen Prosciutto & Rucola (A G) - € 13,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Prosciutto & frischer Rucola & Parmesan

​

Flammkuchen Rucola (A G) - 11,90

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

 frischer Rucola & Parmesan

vegetarisch (auch vegan möglich)

​​

​

​

Unsere Partner

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten,

die uns bei gleichbleibender Qualität frische &

regionale Produkte liefern, die wir toll für Euch

zubereiten können

 

Salat & Obst vom Samhaber in Linz

Eier vom Leitner aus Lichtenberg

Brot & Gebäck vom Haubi's

Torten vom Heuschober aus Linz

Frischfisch vom Kröswang aus Grieskirchen

Schwein vom Oberio

Transgourmet Traun

​

​