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UNSERE Küchen-SPINNEREI(EN)

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Montag bis Freitag

8.30 Uhr - 11 Uhr Frühstück

11.30 Uhr - 14.00 Uhr Mittagessen

 

Samstag & Sonntag

8.30 Uhr - 11 Uhr Frühstück

12.00 Uhr - 14.00 Uhr Mittagsbuffet & kleine Karte

 

Mittwoch bis Samstag

18.00 Uhr - 20.00 Uhr Abendküche

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Unsere SPEISEKARTE

 

Tagessuppe mit Croûtons - € 5,90

Bitte frag unsere Mitarbeiter nach der Suppe des Tages

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Herbstliche Spinnerei-Bowl (N) - € 14,90

Quinoa, Avocado, Melonen, Antipasti-Gemüse,

Rote Rüben & Kren

Kichererbsen, Sesam vegan

 

Oder wahlweise dazu:

• Gebratene Hühnerbrust.......................................................... € 16,90

• Gebratene Garnelen (B)........................................................... € 19,90

 

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Geschmorte Rehkeule in Wacholdersauce (A C G) - € 16,50

mit Kürbis Gnocchi und Kohlsprossen € 16,50

 

Ravioli, mit Steinpilzen gefüllt (A C G) - € 16,90

mit gebratenen Buchenpilzen, Pinienkernen und Babyspinat

vegetarisch

 

PIL PIL Garnelen (B) als Vorspeise (5 Garnelen) € 10,90

PIL PIL Garnelen (B als Hauptspeise (10 Garnelen) € 19,90

In Olivenöl, mit Chili und Knoblauch gebraten – dazu ein Knoblauchbrot

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SALAT - SPINNEREIEN

Knackiger Blattsalat, frisches Gemüse, Erdäpfelsalat &

unser Hausdressing sind die Basis für unsere Salatvariationen:

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Backhendlsalat (A C G H M) - € 16,90

Hühnerbruststücke in der Kürbispanade

Kernöl &Kürbiskerne

 

Salat mit Hendl Natur  (C G M) - € 15,90

Österreichische Hühnerbrust, saftig gebraten

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Herbstsalat - € 15,90

Geschmorter Kürbis & Rote Rüben mit Kren, Sesam, Kichererbsen

vegan

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Knoblauch-Baguette  (A G) - € 5,90

ofenfrisch & hausgemacht

vegetarisch

 

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KLEIN ABER FEIN

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Toast klassisch (A C G) - € 6,50
Klassischer Schinken-Käse Toast, Salatgarnitur, Ketchup

Toast mediteran (A C G) - 6,50
Toast mit Pesto, Tomaten & Mozzarella gefüllt, Salatgarnitur, Ketchup

vegetarisch

Süßkartoffel-Pommes vegan - € 5,90


 

WAS SÜßES...

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Apfel- oder Milchrahmstrudel (A C G) - € 5,80

mit Vanillesauce, vom Heuschober

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Es gibt jeden Tag frische Mehlspeisen von

unserem Konditor "Heuschober, der Tortenmacher"

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BURGER & SO

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BBQ Burger (A C G L M) - € 18,90

OMG Burger Bun, 180g Angus Beef Patty, Bacon, Cheddar, Tomate,

Salat, BBQ Sauce, karamellisierter Zwiebel

 

Spinnerei Tacco -Burger (A C G H M) - € 19,90

Gebratenes Fladenbrot, 100% Rinderfaschiertes, Spinnerei-Cocktailsauce,

Salat, Tomate, Cheddar, Gurkerl, + Antonios Mexican Salsa

 

Rote Rüben Burger (A) - € 19,90

OMG Burger Bun, rote Rüben Pettie,

Salat, Tomate, Guacamole, Röstzwiebel, Sprossen

vegan

 

 Alle Burger werden mit Dippers und verschiedenen Saucen serviert

 

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MITTAGSMENÜ 11.30 - 14.00 Uhr

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Suppe oder Salatauswahl vom Buffet + Veggie € 12,50

Suppe oder Salatauswahl vom Buffet + Fleischgericht € 13,50

Suppe oder Salatauswahl vom Buffet + Fischgericht € 14,50

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MONTAG, 13.1.

Mais-Chilicremesuppe oder Salat

Tagliatelle mit Kürbis, Cherrytomaten und Pinienkernen

Faschierte Laibchen in Pfefferrahm mit Röstzwiebel, Karotten und Püree

 

DIENSTAG, 14.1.

Rindssuppe mit Nudeln und Gemüse oder Salat

Mit Mozzarella überbackene Spinat Ricotta Cannelloni mit Tomatensauce

Geschnetzeltes vom Maishendl

in Teriyaki Sauce mit Wok Gemüse und Basmati

 

MITTWOCH, 15.1.

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe oder Salat

Champignonsauce mit Jungzwiebel und dreierlei Knödeln

Mostbraten vom Jungstier mit Kräuter Fusilli und Wurzelgemüse

 

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DONNERSTAG, 16.1.

Franz. Zwiebelsuppe mit Käsebrot oder Salat

Tortellini mit Käsefülle in Zucchinirahmsauce mit Gorgonzola

 

Schnitzel-Donnerstag vom Buffet:

Surschnitzel vom Schwein

Puten Cordon Bleu

Reis, Kartoffeln, Pommes, Preiselbeeren, Zitrone

 

 

FREITAG, 17.1.

Kräutercremesuppe oder Salat

Bunte Schnupfnudelpfanne

mit Baby Leaf, Paprika, Feta und schwarzen Oliven

Gebratenes Wallerfilet mit Basilikumnudeln, Zitronensauce und Karfiol

 

Jeden Tag. Frisch zubereitet. Für Euch!

Herr Michael und sein Küchenteam

SOLANGE DER VORRAT REICHT

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RESCH & KNUSPRIG

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Flammkuchen Kürbis (A G) - € 13,90

Hauchdünner Flammkuchenteig, Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Kürbis, Feigen, Feta, geröstete Nüsse, Honig

vegetarisch

 

Flammkuchen Lachs (A D G) - € 13,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Marinierter Lachs

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Flammkuchen Hendl (A G) - € 12,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Hendlbrust aus Ö

 

Flammkuchen Prosciutto & Rucola (A G) - € 13,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Prosciutto & Rucola & Parmesan

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Flammkuchen Rucola (A G) - 11,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Rucola & Parmesan

vegetarisch (auch vegan möglich)

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ACHTUNG Wochenteiler!

An jedem Mittwoch von 18-20 Uhr

gibt's zu jedem Flammkuchen

ein Lillet Wild Berry oder Mojito gratis dazu!

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Unsere Partner

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten,

die uns bei gleichbleibender Qualität frische &

regionale Produkte liefern, die wir toll für Euch

zubereiten können

 

Salat & Obst vom Samhaber in Linz

Eier vom Leitner aus Lichtenberg

Brot & Gebäck vom Haubi's

Torten vom Heuschober aus Linz

Frischfisch vom Kröswang aus Grieskirchen

Schwein vom Oberio

Transgourmet Traun

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