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UNSERE SPINNEREI(EN)

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Montag bis Sonntag 11.30 - 14.00 Uhr

Mittwoch bis Samstag 18.00 - 20.00 Uhr

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Unsere kleine SPEISEKARTE

 

Tagessuppe mit Croûtons - € 5,90

Bitte frag unsere Mitarbeiter nach der Suppe des Tages

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Herbstliche Spinnerei-Bowl (N) - € 14,90

Quinoa, Avocado, Melonen, Antipasti-Gemüse,

Rote Rüben & Kren

Kichererbsen, Sesam vegan

 

Oder wahlweise dazu:

• Gebratene Hühnerbrust.......................................................... € 16,90

• Gebratene Garnelen (B)........................................................... € 19,90

 

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Hirschragout vom heimischen Wild (A C G) - € 19,90

in Wacholderrahm, Serviettenknödel & Rotkraut

 

Ravioli, mit Steinpilzen gefüllt (A C G) - € 16,90

mit gebratenen Buchenpilzen, Pinienkernen und Babyspinat

vegetarisch

 

PIL PIL Garnelen (B) als Vorspeise (5 Garnelen) € 10,90

PIL PIL Garnelen (B als Hauptspeise (10 Garnelen) € 19,90

In Olivenöl, mit Chili und Knoblauch gebraten – dazu ein Knoblauchbrot

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SALAT - SPINNEREIEN

Knackiger Blattsalat, frisches Gemüse, Erdäpfelsalat &

unser Hausdressing sind die Basis für unsere Salatvariationen:

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Backhendlsalat (A C G H M) - € 16,90

Hühnerbruststücke in der Kürbispanade

Kernöl &Kürbiskerne

 

Salat mit Hendl Natur  (C G M) - € 15,90

Österreichische Hühnerbrust, saftig gebraten

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Herbstsalat - € 15,90

Geschmorter Kürbis & Rote Rüben mit Kren, Sesam, Kichererbsen

vegan

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Knoblauch-Baguette  (A G) - € 5,90

ofenfrisch & hausgemacht

vegetarisch

 

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KLEIN ABER FEIN

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Toast klassisch (A C G) - € 6,50
Klassischer Schinken-Käse Toast, Salatgarnitur, Ketchup

Toast mediteran (A C G) - 6,50
Toast mit Pesto, Tomaten & Mozzarella gefüllt, Salatgarnitur, Ketchup

vegetarisch

Süßkartoffel-Pommes vegan - € 5,90


 

WAS SÜßES...

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Apfel- oder Milchrahmstrudel (A C G) - € 5,80

mit Vanillesauce, vom Heuschober

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Es gibt jeden Tag frische Mehlspeisen von

unserem Konditor "Heuschober, der Tortenmacher"

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BURGER & SO

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BBQ Burger (A C G L M) - € 18,90

OMG Burger Bun, 180g Angus Beef Patty, Bacon, Cheddar, Tomate,

Salat, BBQ Sauce, karamellisierter Zwiebel

 

Spinnerei Tacco -Burger (A C G H M) - € 19,90

Gebratenes Fladenbrot, 100% Rinderfaschiertes, Spinnerei-Cocktailsauce,

Salat, Tomate, Cheddar, Gurkerl, + Antonios Mexican Salsa

 

Rote Rüben Burger (A) - € 19,90

OMG Burger Bun, rote Rüben Pettie,

Salat, Tomate, Guacamole, Röstzwiebel, Sprossen

vegan

 

 Alle Burger werden mit Dippers und verschiedenen Saucen serviert

 

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MITTAGSMENÜ 11.30 - 14.00 Uhr

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Suppe oder Salat + Veggie € 12,50

Suppe oder Salat + Fleischgericht € 13,50

Suppe oder Salat + Wild- oder Fischgericht € 14,50

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GERICHT DER WOCHE

Geschmorte Rehkeule in Wacholdersauce

mit Kürbis Gnocchi und Kohlsprossen € 16,50

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MONTAG, 14.10.

Kohlrabicremesuppe oder Salat

Pasta Sotto in Paprikarahm mit Artischocken, Zucchini und Oliven

Putenschnitzel mit Tomaten und Mozzarella überbacken

mit Natursaftl und Kräuterrisotto

 

DIENSTAG, 15.10.

Rindssuppe mit Grieß Dukaten und Gemüse oder Salat

Makkaroni Auflauf mit Karfiol, getrockneten Tomaten und Kresse Sauce

Faschierte Laibchen mit Pfeffersauce, Kartoffel Püree und Röstzwiebel

 

MITTWOCH, 16.10.

Kürbiscremesuppe oder Salat

Schupfnudel Pfanne mit geschmortem Kürbis, Feta und Junglauch

Hirschrollbraten in Rotweinsauce mit Kroketten und Apfelblaukraut € 14,50

 

DONNERSTAG, 17.10.

Kartoffel -Schwammerlcremesuppe oder Salat

Kokos Linsen Curry mit Erbsenschoten, Sprossen und Zartweizen

Hühner Schnitzel in der Kürbispanade mit Butterreis und Preiselbeeren

 

FREITAG, 18.10.

Klare Gemüse Suppe oder Salat

Tortellini tricolore mit Ricotta Fülle in Kräuterrahm

mit Babyspinat und Parmesan

Hausgemachte Fischstäbchen mit Petersilienkartoffel und Sc. Remoulade

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Jeden Tag. Frisch zubereitet. Für Euch!

Herr Michael und sein Küchenteam

SOLANGE DER VORRAT REICHT

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RESCH & KNUSPRIG

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Flammkuchen Kürbis (A G) - € 13,90

Hauchdünner Flammkuchenteig, Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Kürbis, Feigen, Feta, geröstete Nüsse, Honig

vegetarisch

 

Flammkuchen Lachs (A D G) - € 13,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Marinierter Lachs

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Flammkuchen Hendl (A G) - € 12,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Hendlbrust aus Ö

 

Flammkuchen Prosciutto & Rucola (A G) - € 13,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Prosciutto & Rucola & Parmesan

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Flammkuchen Rucola (A G) - 11,90

Hauchdünner Flammkuchenteig,

Crème fraîche, Junglauch, roter Zwiebel

Rucola & Parmesan

vegetarisch (auch vegan möglich)

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ACHTUNG Wochenteiler!

An jedem Mittwoch von 18-20 Uhr

gibt's zu jedem Flammkuchen

ein Lillet Wild Berry oder Mojito gratis dazu!

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Unsere Partner

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten,

die uns bei gleichbleibender Qualität frische &

regionale Produkte liefern, die wir toll für Euch

zubereiten können

 

Salat & Obst vom Samhaber in Linz

Eier vom Leitner aus Lichtenberg

Brot & Gebäck vom Haubi's

Torten vom Heuschober aus Linz

Frischfisch vom Kröswang aus Grieskirchen

Schwein vom Oberio

Transgourmet Traun

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